SAĞLIKLI BESLENELİM BİR BALIK YİYELİM
Balık düşükünlerine bana göre güzel olan bir tarif
USKUMRU DOLMASI
Malzeme
4 adet uskumru ya da kolyos da olabilir.
3 adet kuru soğan
3 adet domates
2 limon
Defne yaprağı
Tuz
Sıvı yağ (1 çorba kaşığı)
Yapılışı
Sıvı yağ +yarım limon + tuz bir karışım hazırla
Bu karışımı balıkların her tarafına sür özellikle iç kısımlarına
soğanı ay şeklinde doğra, domatesleri soyup ince ince doğra, fırın tepsisine koyduğun balığın içine bu malzemeyi doldurunuz. Balığın etrafına defne yaprağını ve geri kalan limonları (halka halka doğra) yerleştirin.
170-180 derece fırında pişirin.
Afiyet Olsun.
