PAN KEK YAPALIM
Evet uzun zamandır yoktum. İnşallah beni unutmamışınızdır. Ben sizleri unutmadım yeni tariflerle karşınızdayım.
Güya sömestre tatilinde bol bol tarif yazacaktim. Vallahi hem gezdim hem de misafir ağırladım.Yediğim ve yedirdiğim tariflerden oluşan yemek tarifleri vereceğim.Öncelikle sevgili arkadaşlarım, yapmış olduğum yemekleri beğendiğiniz için teşekkür ederim. Sevgili Didem, Yeşim, Tuğba işta yazıyorum tarifleri.
Önce bu sabah kahvaltı için yaptığım Pan Kek'i anlatacağım.
Malzemeler
3 yumurta
1çay bardağından biraz az şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 fiske tuz
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılış
yumurta ve şeker bir çırpma kabında mikserle çırpılır.
diğer malzemeler sırası ile ilave edilir.Küçük bir teflon tava ya çok az yağ sürünüz.(diğer pan kekleri pişirirken tekrardan yağ koyuyorum ama az ötesi peçete yardımı ile tavanın her tarafına yayıyorum.) kepçe yardımı ile hazırladığımız pan kek hamurunu tavaya koyunuz yalnızca kepçenin yarısı kadar malzeme koyunuz. Kısık ateşde bir yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirin.Özellikle yeme tafsiyem kaymak lor ve bal sürerek yenmesidir. hamurumuz tatlı bir hamur olduğu içim peynirle güzel gitmedi. oğlum şokelle sürdü.
